111 Avenue De La République

45500 GIEN

France

09 70 35 63 45

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Notre Carte

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Pressé de boeuf, foie gras et vinaigrette au soja

 

Duo de saumon d'Ecosse label rouge "fumé maison" et chèvre frais, huile d'herbes et citron

 

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Filet de boeuf français, croustillant de pommes de terre au chaource, jus de viande aux cèpes et moutarde ancienne

 
Poisson selon arrivage  légumes du maraicher, émulsion crevettes  

Nos menus


(hors coté cheminée)

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Entrée et plat 30,00€

Plat et dessert

30,00€

Entrée, plat et dessert: 35,00€

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Feuilleté pomme au miel, glace vanille  

Crémeux chocolat blanc , crème citron vert

 
Sablé , crème à l'orange, chocolat pailletine