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| Terrine du moment au foie gras | 16.80 € |
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Homard/haddock/navet/émulsion carapace |
17,60 € |
| St Jacques/moules/butternut/safran/tuile/citron vert | 17.60 € |
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| Poisson selon arrivage/ chorizo/lentilles du Berry/moutarde d'Orléans | 19,10€ |
| Pièce de boeuf grillée à la cheminée, croustillant de pommes de terre au Chaource,réduction de vin rouge au parfum de sous-bois. | |
| Morceau de veau dans le carré/poire au miel/panais rôti/jus au lard fumé et foie gras |
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| Entrée et plat | 28 € |
| Plat et dessert | 28 € |
| Entrée, plat et dessert: | 33 € |
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| Entrecôte | 19,90€ |
| Chateaubriand (pour 2 personnes) | 51,80 € |
| Faux filet | 18,40€ |
| Côte de bœuf 2 personnes | 56,00€ |
| Filet de bœuf | 24,90€ |
| Magret de canard | 18,60€ |
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| Pièce de bœuf grillée, pommes de terre grand-mère | |
| Glace deux boules |
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| Pomme caramélisée ,sablé amande et glace caramel beurre salé | 9,00 € |
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Chou gourmand à la crème légère aux marrons, chocolat blanc |
9,00 € |
| Biscuit chocolat, tartare d'ananas au piment d'Espelette, sorbet framboise | 9,00 € |
