111 Avenue De La République

45500 GIEN

France

09 70 35 63 45

111 Avenue De La République

45500 GIEN

France

09 70 35 63 45

On vous rappelle gratuitement

Notre Carte

ENTREE, PLAT :​​ 32,00€

PLAT, DESSERT : 32,00€

ENTREE, PLAT, DESSERT : 37,00€

Restaurant gastronomique Gien

Mousseline de volaille/céleri/émulsion homard

***

Terrine de sanglier/copeaux de foie gras/compotée ravigote

***

Butternut/chèvre frais/pickles/légumes crus /clémentine

Réserver / Nous contacter
» cliquez ici

Pièce de boeuf dans le faux-filet ou filet de boeuf français (supplément 7€)
cuit à la braise/ croustillant de pommes de terre au chaource/ jus de viande aux champignons des bois et moutarde ancienne

***

Cabillaud/saucisse de Morteau/lentilles du Berry/émulsion crustacés

***

Magret de canard/pommes grenaille/pleurotes/jus au gingembre

Restaurant gastronomique Gien
Restaurant gastronomique Gien

Le bijou praliné: Macaron noisette /pralin/sauce caramel

***

Le verger croustillant: Mille-feuille aux pommes caramélisées/chantilly/glace vanille

***

La rencontre chocolatée: Crémeux chocolat noir, cube framboise /bettrave/nougatine sésame

 

Menu enfant    18 €

Filet de boeuf /pommes de terre grand-mère

Glace deux boules

COTÉ CHEMINÉE

LES GRILLADES :

Côte de boeuf 2 personnes :      60€

Entrecôte :                                 25,60€

Faux-filet :                                 20,60€

Filet :                                          28,50€

Chateaubriand ( 2 personnes ): 58,40€

 

LES GARNITURES :

Croustillant de pommes de terre au chaource

Pommes de terre grand-mère

Ecrasé de pommes de terre au foie gras (supplément 9€ )